💫お好み焼き(大阪燒)

💫お好み焼き

💫大阪燒

大阪といえば「たこ焼き、お好み焼き、フグ」この3つが有名です。(お好み焼きに至っては広島、フグに至っては山口も有名です。)

說到大阪, 就會讓人聯想到「章魚燒, 大阪燒, 以及河豚」。(以大阪燒來說在廣島也很有名,還有以河豚來說在山口也很有名。)

今回はお好み焼き「狸狸亭 島之内店」を紹介します。

這次要介紹給你的是「貍貍亭 島之內餐廳」。

現在12店舗で大阪で勢力を拡大してる人気店です。

現在在大阪開了12間分店,是正在擴大中的人氣店。

メニューがとにかく豊富なので悩むこと間違いなし!

菜色太多,讓人不知道該選甚麼。

今回はフレッシュトマトとチーズのお好み焼とハイカラモダン焼を紹介します。

這次介紹的是新鮮西紅柿和汁司大阪燒以及流行摩登燒。

・フレッシュトマトとチーズのお好み焼

・新鮮西紅柿和汁司大阪燒

生地のキャベツはとても細かく、中も、上のチーズもとろとろです。

餅皮的高麗菜很細,內面,還有上面的汁司也很黏稠。

トマトはフレッシュで、チーズによく合います。

西紅柿很新鮮跟汁司很塔。

お好み焼のいいところを残しつつ、とろとろ洋風ピザみたいなおしゃれなお好み焼きです。

有大阪燒的優點,還有黏糊糊的西式披薩般的時尚風味。

・ハイカラモダン焼

・流行摩登燒

生地は柔らかく、まろやかで、甘いので、とても美味しい。

餅皮很軟,很醇厚,而且甜甜的,所以很好吃。

中のモダンもモチモチした食感でたまらない。

裏面的麵的粘粘的口感也不錯。

牛すじも味が染み込んでいて、かつ、食べ応えもあり美味しいの一言です。

醬料透進牛筋裡,而且很有嚼勁,出乎意料的好吃。

※牛すじ発祥の地は神戸市長田です。

※牛筋發源地是神戶市長田。

※関東では牛すじはおでんの種類には無いようです。逆に関西でははんぺん、ちくわぶは無いです。

※關東的關東煮沒有牛筋。反而關西的關東煮沒有魚肉山芋餅和健壯麩子卷。

※牛すじは牛のアキレス腱です。

※牛筋是牛的阿基里斯腱。

店員さんもフレンドリーで元気もよくいつでもウェルカムなお店です。

服務員也很友好,開朗,隨時都歡迎客人前來的樣子。

道頓堀からも近く、ショッピングした後や仕事終わって一杯なんて時に立ち寄ってはどうでしょうか?

離道頓堀很近,逛街,工作後想喝酒的話,不妨來這店看看?

http://www.ponpocotei.com/


投稿者: Nihon Taiwan

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